清晨的阳光刚把腌菜铺的青石板晒得温热,院子里就已经是一派热火朝天的景象。张桂英正按照苏念桃的要求,把腌好的酸豆角分装到干净的陶坛里,每坛都过秤,确保分量精准;李春花低头洗菜,指尖在菜叶间飞快穿梭,只是偶尔抬眼时,目光会不自觉地扫过灶房方向,像是在留意什么。
苏念桃刚把一砂锅卤鸡爪端到货架上,就听到院门外传来一阵沉稳的脚步声,伴随着一声洪亮的招呼:“苏姑娘,在家吗?”
抬头一看,只见一个穿着中山装、背着公文包的中年男人站在门口,身后跟着两个年轻小伙,看着像是机关单位的人。苏念桃心里纳闷,笑着迎上去:“这位同志,您找我有事?”
“我是县城供销社的,姓陈,叫我陈经理就行。”中年男人掏出工作证递过来,笑容亲和,“早就听说你家的腌菜和卤味做得地道,十里八乡都在夸,今天特意过来看看。”
供销社?苏念桃心里一动。这年代,供销社可是正经的国营单位,能和供销社搭上关系,意味着铺子里的货能卖到更多地方,再也不用只靠散户和街坊光顾了。她连忙把陈经理请进院子:“陈经理快请进,您太客气了,就是些家常手艺,不值当您特意跑一趟。”
苏母也闻声从灶房出来,一听是供销社的经理,赶紧擦了擦手,热情地招呼:“陈经理,快屋里坐,喝口水。”
“不了不了,我先看看货,再尝尝味道。”陈经理摆了摆手,目光已经落在了院中的货架上。腌菜坛排列整齐,标签上写着“雪里蕻”“酸萝卜”“酸豆角”,坛口封得严实,却依旧挡不住那股清爽的酸香;旁边的陶盆里,卤鸡爪、卤鸡蛋色泽诱人,浓郁的卤香直往鼻尖钻。
“这是酸豆角?”陈经理拿起一个小坛子,打开封盖,一股鲜酸的香气扑面而来,里面的酸豆角翠绿饱满,带着晶莹的水汽。他捻起一根尝了尝,眉头瞬间舒展开:“脆嫩爽口,酸度刚好,没有杂味,比我们供销社现在进的货强多了!”
又走到卤味盆前,陈经理拿起一个卤鸡爪,咬了一口,眼睛亮了起来:“肉质Q弹,卤味入味,还带着点清冽的鲜气,确实名不虚传!苏姑娘,你这手艺,绝了!”
苏念桃笑着说:“陈经理过奖了,我们做吃食,讲究的就是食材新鲜、干净卫生,不敢有半点马虎。”
“这话我爱听!”陈经理放下鸡爪,语气认真起来,“现在老百姓的生活好了,就想吃点地道的风味小吃。你家的腌菜和卤味,品质好、味道正,很符合市场需求。我今天来,就是想跟你谈谈批量供货的事——供销社想长期从你这儿进货,你看可行吗?”
果然是来谈合作的!苏念桃和苏母对视一眼,都从对方眼里看到了惊喜。苏念桃定了定神,问道:“陈经理,您想进多少货?具体怎么合作?”
“我们初步计划,每月要100斤腌菜,50斤卤味。”陈经理伸出手指,清晰地说,“腌菜要酸豆角、雪里蕻、酸萝卜三种,每种大致30多斤,具体比例可以根据销量调整;卤味主要要鸡爪和鸡蛋,鸡爪40斤,鸡蛋10斤。价格方面,你报个数,我们商量着来,只要合理,供销社不亏待你。”
每月100斤腌菜、50斤卤味!这可比现在每天零散卖的量多太多了。苏念桃心里快速盘算起来:腌菜成本低,按之前给杂货铺的批发价两毛钱一斤,100斤就是20块;卤鸡爪成本稍高,批发价算八毛钱一斤,40斤就是32块,卤鸡蛋四分钱一个,10斤大概200个,就是8块,加起来每月能有60块的收入,再加上散户的生意,月入过百都不是问题!
“陈经理,价格我报实在点。”苏念桃语气诚恳,“腌菜给您按两毛钱一斤算,卤鸡爪八毛钱一斤,卤鸡蛋四分钱一个,您看怎么样?都是实打实的价格,没有一点水分。”
陈经理琢磨了一下,点点头:“价格公道,就按你说的来。我们供销社进货,讲究的是长期稳定,只要你能保证品质,按时供货,咱们的合作就能一直做下去。”
他顿了顿,又补充道:“另外,我们可以预付30%的货款作为定金,每月月初打给你,月底结清尾款。供货时间是每月5号、15号、25号,分三次送货到县城供销社,每次送三分之一的货,这样你也不用一次性压力太大。”
预付定金!这可解决了铺子里周转的问题。苏念桃心里更踏实了,连忙说:“没问题,陈经理,品质您放心,我保证每次送的货都和您今天尝的一样,绝不含糊!送货时间也按您说的来,我一定准时送到。”
“好!那咱们就签个协议。”陈经理从公文包里拿出纸笔,当场草拟了一份供货协议,把品种、数量、价格、付款方式、送货时间都写得清清楚楚,“你看看,没问题的话,咱们就签字按手印。”
苏念桃仔细看了一遍协议,条款都很合理,没有什么陷阱,便拿起笔,在乙方那里签下了自己的名字,又按上了手印。陈经理也签了字,盖上供销社的公章,把其中一份递给她:“苏姑娘,合作愉快!这是定金,30%就是18块,你点一下。”
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