禾娘清了清嗓子，先看柳嫂子，又看了看火上的药罐：“我晓得嫂子不是故意占灶，阿准的药也耽误不得，只是……我今日的馅已经拌了，放到明日准要坏。”
她说得快，差点咬了舌头，停下来换了口气。
“要不药罐还放这边，我用另一个火眼蒸馒头和角儿，杜嫂子的香料先挪去西窗底下，那里没水汽，等药罐离火，我再煎馄饨，晚半刻钟出门，也还能赶一赶。”
杜家娘子指着自己的瓦盆：“那我这茴香怎么办？”
“先摊开晾着，晌午有日头再晒 挨着灶烘得太急，焦了更卖不出去。”禾娘说完，见杜家娘子还皱着眉，又小声补了一句，“我帮嫂子搬。”
“谁要你帮，你顾好自己的馒头吧。”
杜家娘子嘴上没松，手却已经端起瓦盆。
走过柳嫂子身边时，她把盆护得严实，生怕有人碰掉一粒。
柳嫂子也没再争，她拿湿布擦掉灶台上的药沫，侧身让出位置：“你蒸你的，我看着火，不叫药汁再扑出来。”
禾娘连忙把蒸锅坐上去，手忙脚乱添了两块炭，火没烧匀，烟先钻了出来，呛得她偏过头直咳。
柳嫂子接过火箸，往炭堆里拨了两下：“别一股脑往里塞，堵住了更烧不起来，留条缝。”
“哎。”
禾娘蹲在灶门前看着，直到火苗重新起来，这才跑回案边包角儿。
昨日的虾肉角儿卖得快，还有客人问今日来不来，她没敢改掉，只把葱白少放了一半。
河虾肉不多，剥了半天才得小半碗，里头添些带肥膘的猪肉，拌匀了，也能多包几个。
有只没死透的虾忽然从盆里弹出去，一头扎进柴筐里。
香姐儿正好进来，看见了便扑过去抓，她翻了两根柴，虾又蹦一下，吓得她“呀”了一声，赶紧用两只手扣住。
“抓到了，抓到了！”
她捧着虾跑回来，鼻尖蹭了一点灰，自己还不知道，禾娘把虾接过来放回盆里，没忍住笑了一下：“你轻点，再拍两下，虾都叫你拍扁了。”
香姐儿往案板上看：“禾娘姐姐，我能帮你不？”
“你会什么？”
“我会折纸托，昨日看你折过。”
柳嫂子正在滤药，听见这话便道：“叫她折十个，十个就是十个，多拿纸糟蹋了，从她零嘴钱里扣。”
香姐儿立刻把手缩回来，先跑去洗了两遍，这才接过油纸。
头一个折歪了，边角怎么都对不上，她偷偷压在腿底下，又去折第二个，第二个更歪。
禾娘擀着皮，余光瞧见了，手里的擀面杖停了一下，油纸也要花钱买，她嘴唇动了动，到底没说重话，只把那两张抽出来重新展开。
“还能用，别藏了，这里往回折，不是往下按。”
“我晓得了。”
香姐儿脸上沾着面粉，低头折第三张，这回总算像样，她举起来给禾娘看，嘴角都快翘到耳朵边了。
阿准披着衣裳站在灶棚外，眼巴巴瞧着，柳嫂子一转头，他便往门后缩了缩，只露出半张脸。
来做什么，药还没喝。”
“我也会折。”
“你先把咳嗽养好，少往灶棚钻。”
阿准抿着嘴，不说话了，眼睛还黏在案板上。
禾娘留了十来张小皮，打算试煎一锅馄饨。
馅用的是菘菜和猪肉，里头拌一点泡软的干蕈，都是昨日剩下的，算不上费本钱。
第一只包好没多久，皮上便湿了
她捏起来看了看，这才发现菘菜挤得不够干，只好重新攥了一遍。
那只湿了皮的没法拿去卖，被她放在案板角落，预备留给自己吃。
杜大郎这时从西屋出来，衣带还没系好，闻见肉馅味便凑近了些。
“虾角儿还做呢？昨日我没赶上，今日怎么也得尝一个。”
他娘子在窗下翻茴香，头也没抬：“三文钱一个，你要尝几个？”
“都是一个院里住着，说钱多生分。”
“你拿我的香料做人情时，怎么不嫌生分？”
杜大郎笑着去摸她的香料罐：“陈姑娘今日多做半笼，咱们也该帮衬，拿一点干姜末给她，值当什么。”
他的手刚挨到罐沿，便被杜家娘子一巴掌拍开。
“你的手松得很，货是我去收的，秤也是我守着的，你张口就送。”
她把小秤拿出来，拨了拨秤砣，又问禾娘：“要不要？一文钱，够你用两回，先说好，不赊账。”
禾娘把手洗净，从钱袋里摸出一文递过去：“我要一点，昨日有客人说葱味重，我今日减了葱，怕肉馅没味。”
杜家娘子没急着称，先用竹箸尖蘸了点馅，凑近闻了闻。
“你昨儿葱就放重了，今儿还想靠姜压回去？虾就那么一点，再压，吃着全是姜味，干姜粉拈半撮便够，胡椒更别乱撒，那东西贵，也冲鼻子。”
她嘴上说着，只称了少少一点干姜末，又从另一个小罐里挑出几粒胡椒，叫禾娘自己碾。
杜大郎伸长脖子看：“一文钱就这么点？”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢北宋珍馐录，我靠美食发家赚万金请大家收藏：(m.zjsw.org)北宋珍馐录，我靠美食发家赚万金爪机书屋更新速度全网最快。